Cháo cá lóc là lựa chọn lý tưởng trong thực đơn ăn dặm của bé nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ tiêu hóa và hương vị thơm ngon. Kết hợp cùng các nguyên liệu như rau củ, đậu xanh hay khoai lang, món cháo không chỉ bổ sung dưỡng chất mà còn giúp bé ăn ngon miệng hơn. Dưới đây là 5 công thức nấu cháo cá lóc đơn giản, dễ thực hiện mà mẹ có thể áp dụng ngay tại nhà.

Cách nấu cháo cá lóc cho bé 7 tháng tuổi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 15 – 20g phi lê cá lóc
• 1 lát gừng
• 1 nắm nhỏ gạo tẻ
• 1 củ hành tím
• 1 thìa cà phê dầu ăn dặm

Hướng dẫn nấu cháo cá lóc cho bé 7 tháng tuổi

• Bước 1: Rửa sạch phi lê cá. Hấp hoặc luộc với gừng, hành tím đập dập. Khi cá chín, vớt ra, bỏ gừng và hành. Để nguội, tách thịt, loại bỏ xương, dằm nhuyễn.
• Bước 2: Vo sạch gạo. Nấu với nước luộc cá (nếu có) và nước lọc. Đun lửa vừa, khi sôi thì hạ nhỏ lửa để cháo chín nhừ. Thêm khoảng 1/2 bát nước ấm nếu cần.
• Bước 3: Khi cháo đã nhừ, cho cá vào, khuấy đều. Để sôi thêm 1 phút rồi tắt bếp, sau đó thêm dầu ăn.
• Bước 4: Để cháo nguội bớt. Bạn có thể nghiền qua rây hoặc dằm nhuyễn. Nên cho bé ăn khi cháo còn ấm.

Cách nấu cháo cá lóc cho bé 8 tháng tuổi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 khúc cá lóc
• 1 bát cháo trắng
• 1 nắm rau ngót
• Gừng, dầu ăn dặm

Hướng dẫn nấu cháo cá lóc rau ngót cho bé 8 tháng tuổi

• Bước 1: Hấp cá lóc với gừng để khử mùi tanh. Gỡ xương, dằm nhuyễn phần thịt.
• Bước 2: Phi thơm hành, cho cá và rau ngót vào xào sơ và xay nhuyễn hỗn hợp.
• Bước 3: Đổ hỗn hợp vào nồi cháo trắng đang sôi, khuấy đều sau đó đun thêm 2 phút.
• Bước 4: Múc cháo ra bát, thêm 1 thìa dầu ăn dặm. Để cháo nguội bớt rồi cho bé ăn.

Cách nấu cháo cá lóc cho bé 1 tuổi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 khúc cá lóc
• 1 bát cháo trắng
• 1 nắm rau chùm ngây
• 1 củ khoai sọ nhỏ (đã gọt vỏ, cắt nhỏ)
• Gừng, dầu ăn dặm

Hướng dẫn nấu cháo cá lóc khoai sọ chùm ngây cho bé 1 tuổi

• Bước 1: Rửa sạch cá lóc, ướp với gừng để khử mùi tanh. Hấp cá cùng khoai sọ.
• Bước 2: Rửa sạch chùm ngây, vẩy ráo nước, tước lá, thái nhuyễn.
• Bước 3: Phi thơm hành, cho cá và chùm ngây vào xào sơ.
• Bước 4: Xay nhuyễn hỗn hợp cá, rau. Nghiền nát khoai sọ đã hấp.
• Bước 5: Đổ hỗn hợp trên vào nồi cháo trắng, khuấy đều, đun nhỏ lửa.
• Bước 6: Cháo chín mềm, tắt bếp, thêm dầu ăn dặm. Để nguội bớt rồi cho bé ăn.

Cháo cá lóc là món ăn giàu dinh dưỡng

Cách nấu cháo cá lóc rau mồng tơi cho bé

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 35g gạo
• 1 tô cháo trắng
• 50g cá lóc
• 30g rau mồng tơi
• 1 muỗng cà phê dầu ăn

Hướng dẫn nấu cháo cá lóc rau mồng tơi

• Bước 1: Rửa sạch mồng tơi, nhặt lá non, để ráo nước, băm nhuyễn. Làm sạch cá lóc, cạo vảy, bỏ vây, cắt khúc.
• Bước 2: Khử mùi tanh cá bằng muối, giấm hoặc nước cốt chanh. Ngâm cá trong nước vo gạo khoảng 5 phút, rửa lại thật sạch.
• Bước 3: Luộc cá với l nước sôi trong 10 phút. Gỡ bỏ xương, da, xé nhỏ thịt cá.
• Bước 4: Đun nóng nước, cho gạo vào, nấu 20 phút đến khi hạt gạo mềm.
• Bước 5: Thêm cá lóc, khuấy đều, đợi cháo sôi nhẹ thì cho mồng tơi vào. Đun đến khi cháo chín nhừ, tắt bếp.
• Bước 6: Múc cháo ra tô, thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn, để nguội bớt rồi cho bé thưởng thức.

Cháo cá lóc mồng tơi

Cách nấu cháo cá lóc khoai lang cho bé

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 40g gạo
• 100g cá lóc phi lê
• 40g khoai lang
• Gia vị ăn dặm

Cháo cá lóc khoai lang

Hướng dẫn nấu cháo cá lóc khoai lang

• Bước 1:  Xát muối hạt lên bề mặt cá để loại bỏ nhớt, rửa lại nhiều lần với nước sạch. Kiểm tra kỹ để loại bỏ xương dăm, cắt cá thành từng miếng nhỏ để dễ chế biến.
• Bước 2:  Làm nóng chảo, thêm một ít dầu ăn. Phi thơm hành băm rồi cho cá vào áp chảo, giữ lửa vừa. Lật đều hai mặt, áp chảo đến khi cá săn lại và chuyển màu vàng nhạt. Dùng thìa dằm nhuyễn cá, loại bỏ hoàn toàn xương nếu còn sót.
• Bước 3: Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch dưới vòi nước để loại bỏ nhựa. Sau đó cắt khoai thành miếng nhỏ để hấp nhanh chín. Đem hấp khoảng 10–15 phút đến khi khoai mềm, dùng thìa tán nhuyễn.
• Bước 4:  Vo gạo sạch, ngâm nước khoảng 30 phút để khi nấu cháo nhanh nhừ. Cho gạo vào nồi cùng 500ml nước, đun trên lửa nhỏ và khuấy nhẹ để cháo không bị dính đáy nồi.
• Bước 5: Khi cháo chín mềm, cho khoai lang nghiền vào khuấy đều. Thêm cá lóc đã dằm nhuyễn, tiếp tục đun thêm 5 phút. Nêm nếm gia vị ăn dặm phù hợp với độ tuổi của bé.
• Bước 6: Tắt bếp, để cháo nguội bớt rồi múc ra bát. Thêm một muỗng nhỏ dầu ăn để tăng độ béo, giúp bé dễ hấp thu dưỡng chất.

Cháo cá lóc không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sự phát triển toàn diện của bé. Mỗi công thức trên đều được kết hợp với các nguyên liệu giàu dưỡng chất, giúp bé làm quen với nhiều hương vị khác nhau. Mẹ hãy thử ngay các cách nấu cháo cá lóc cho bé trong bài viết trên để có những bữa ăn dặm hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng nhé!