Với hương thơm đặc trưng cùng vị ngọt đậm đà và giá trị dinh dưỡng cao, chuối là loại trái cây được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, có tin đồn lại cho rằng lượng đường tạo nên vị ngọt của chuối sẽ gây tăng cân. Vậy thật sự ăn chuối có béo không? Những kiến thức về giá trị dinh dưỡng và lợi ích của chuối trong bài viết này sẽ giúp bạn tìm ra câu trả lời phù hợp cho câu hỏi trên.

Chuối có dinh dưỡng chất cao, vậy ăn chuối có béo không?
Giá trị dinh dưỡng trong một quả chuối cỡ vừa (118 gram)
Không ít người vẫn hiện đang thắc mắc rằng ăn chuối có béo không? Tuy nhiên, chưa có bằng chứng khoa học nào cho thấy việc ăn chuối có thể gây nên tình trạng tăng cân. Trái lại, chuối còn là thực phẩm giàu dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Hàm lượng dưỡng chất có trong 188 Gram chuối bao gồm:
- Năng lượng: 105 calo
- Chất đạm: 1,3 gram
- Chất béo: 0,3 gram
- Carbohydrate: 27,2 gram
- Chất xơ: 3,1 gram
- Vitamin C: 10,3 miligam (12% giá trị khuyến nghị hàng ngày (RDI))
- Kali: 422 miligam (10% RDI)
- Magiê: 32 miligam (8% RDI)
- Vitamin B6: 0,4 miligam (20% RDI)
- Folate: 18 microgram (4% RDI)
- Chuối còn chứa một lượng nhỏ các chất dinh dưỡng khác, bao gồm: Sắt, canxi, mangan và phốt pho.

Chuối mang lại nguồn dưỡng chất đa dạng và dồi dào cho cơ thể
Lợi ích của việc ăn quả chuối mỗi ngày
Với những thành phần dinh dưỡng như trên, có thể khẳng định rằng việc ăn chuối mỗi ngày sẽ đem đến những lợi ích tích cực sức khỏe con người. Cụ thể như sau:
- Điều hòa huyết áp: Chuối là một nguồn cung cấp kali tuyệt vời. Dưỡng chất này hỗ trợ loại bỏ các nguyên tố Natri dư thừa ra khỏi cơ thể, giúp giảm và ổn định huyết áp một cách hiệu quả. Ngoài ra, kali còn là loại chất cần thiết cho một trái tim khỏe mạnh.
- Hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường: Các loại chuối xanh chứa rất nhiều tinh bột kháng, làm tăng độ nhạy của insulin. Chất này giúp năng cao khả năng xử lý lượng đường có trong cơ thể, giảm bớt hoặc phòng tránh nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2.
- Tạo dựng hệ tiêu hóa khỏe mạnh: Lượng chất xơ dồi dào có trong chuối (nhất là prebiotics) làm cho quá trình phát triển của các “vi khuẩn tốt ở đường ruột” diễn ra mạnh mẽ hơn. Từ đó gia tăng tốc độ tiêu hóa thức ăn, hỗ trợ nhu động ruột, tạo điều kiện thuận lợi giúp thải độc tố ra khỏi ruột nhanh hơn.
- Tốt cho giấc ngủ: Loại axit amin tryptophan có trong chuối sẽ hỗ trợ quá trình tái tạo chất serotonin. Chất này giúp cải thiện tinh thần, giảm tình trạng lo âu, trầm cảm và thúc đẩy quá trình đi vào giấc ngủ nhanh hơn.
- Nâng cao thị thực: Chuối chứa một lượng vitamin A dồi dào, đây là dưỡng chất cực kỳ tốt cho mắt. Vitamin A giúp tăng cường quá trình sản sinh sắc tố rhodopsin, cần thiết cho tầm nhìn vào ban đêm.
Ăn chuối có béo không?
Nếu như bạn vẫn đang thắc mắc liệu rằng “ăn chuối có béo không?” thì câu trả lời sẽ là không! Mặc khác, chuối còn là loại thực phẩm hỗ trợ cho quá trình giảm cân được hiệu quả hơn.
Hàm lượng chất xơ có trong chuối sẽ giúp người dùng no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn nhanh chóng. Trung bình khi chúng ta ăn 2 quả chuối sẽ dung nạp vào cơ thể khoảng 200 calo, tương đương với 1 chén cơm.
Vì vậy, nếu biết điều chỉnh việc ăn loại trái cây này một cách hợp lý, khoa học hoàn toàn sẽ không làm bạn béo lên mà còn mang lại lợi ích lâu dài cho sức khỏe.

Chuối là thực phẩm hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả
Ăn bao nhiêu trái chuối mỗi ngày là tốt?
Không có một minh chứng cụ thể nào cho thấy việc ăn đúng số lượng chuối mỗi ngày là tốt hay xấu. Bởi mỗi cá nhân khác nhau sẽ có nhu cầu về dưỡng chất khác nhau. Tuy nhiên, xét theo phương diện lý thuyết cũng như so về hàm lượng calo có trong một quả chuối thì một người khỏe mạnh mỗi ngày nên tiêu thụ một lượng cụ thể khoảng 2 quả là vừa đủ.
Trên đây là tất cả những thông tin dinh dưỡng liên quan đến chuối và các tác động tích cực của loại trái cây này đến sức khỏe con người. Thông qua đó chúng tôi cũng đã giúp các bạn tìm ra câu trả lời cho thắc mắc ăn chuối có béo không?
Comment closed!