Có bao giờ bạn nghe ai đó nói về trái quách nhưng chưa biết đó là trái gì, có tác dụng như thế nào. Vậy thì cùng tìm hiểu về trái quách miền Tây và những công dụng của nó trong bài viết dưới đây nhé.
Trái quách là loại trái gì?
Cây quách hay còn gọi là cây cần thăng, có tên khoa học là Limonia acidissima L thuộc họ Cam. Cây quách có chiều cao lên đến 12m, cây gỗ nhỏ, có gai xung quanh thân. Để có trái quách, cây phải được trồng từ 4 đến 7 năm. Cây quách có xuất xứ từ vùng Indomalaya, Ấn Độ, Sri Lanka, Bangladesh,…
Cây quách có hoa màu trắng kem, xanh lục hoặc hồng tía. Trái có dạng quả mọng, đường kính khoảng 7 – 8 cm, có vỏ dày. Khi trái chín, phần thịt bên trong chuyển từ màu trắng sang màu nâu đậm, rồi đến đen. Nếu trái chín quá thì sẽ bị lên men.
Ở Việt Nam, cây quách có nhiều ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là tỉnh Trà Vinh. Cây mọc trong rừng, sau đó được trồng trong khu nhà dân để lấy bóng mát hoặc lấy quả.

Trái quách được xem là đặc sản miền Tây
Trái quách có công dụng gì?
Trái quách có công dụng như nhuận tràng, chống viêm ruột; khi chín trái có nhiều giá trị dinh dưỡng cao. Nếu còn xanh, trái có thể cắt mỏng phơi khô điều trị tiêu chảy. Hoặc với quả non, chỉ cần đập vỡ vỏ lấy phần thị màu trắng ăn kèm với rau sống.
Đặc biệt bên trong quả chứa nước, protid, lipid và một lượng nhỏ Ca, K và muối Fe. Ngoài ra thịt quả còn có các vitamin thiết yếu và khoáng vi lượng giàu giá trị dinh dưỡng.

Trái quách có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ
Ngoài ra lượng chất xơ trong loại quả này giúp:
- Tăng co bóp và làm sạch ruột, chống táo bón, trĩ. Vào những ngày nắng nóng, ăn trái chín dầm đường đá có thể giải nhiệt thanh mát.
- Có chất chống oxy hóa mạnh Flavonoid tái tạo và tăng trưởng các mô. Dùng loại quả này thường xuyên giúp nhanh lành vết thương, tăng cường sức đề kháng.
- Hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, đường huyết góp phần điều trị bệnh lý như tiểu đường, tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu.
- Điều trị bệnh nhiễm trùng đường tiêu hóa, tiêu chảy, lỵ,… nhờ chất tanin có trong quả.

Thức uống từ trái quách được nhiều người yêu thích
Ngoài công dụng chữa bệnh, thức uống thanh nhiệt, quách còn dùng để ngâm rượu mạnh gân cốt, chế biến thành các sản phẩm như mứt, siro, kẹo, bánh,…
Trên đây là những công dụng về trái quách có thể bạn chưa biết. Dù nhiều công dụng, nhưng bạn cần lưu ý hạn chế dùng trái tươi vì có thể làm đau họng. Bạn cũng đừng quên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng để tránh gặp những vấn đề không tốt cho sức khỏe.
Comment closed!